A debreceni Tessedik Sámuel Szakképző Iskola és Gimnázium tanulói 2015. január 30-án a III. Schnitta Sámuel Országos Szakmai Emlékverseny megyei fordulóján vettek részt.
A versenyen minden magyarországi oktatási intézmény saját csapatával indulhatott, melynek csapatlétszáma öt fő, megoszlása: három szakács (Blascsák Bernadett, Kelemen Patrik, Szőllősi Anikó) és két pincér (Jakab Gergő, Tuba Balázs) tanuló.
A területi versenyen a tanulóknak számot kellett adni tudásukról a következő témakörökben: eszközfelismerés, díszterítés húzott témakör alapján, ahhoz menükártya szerkesztése számítógépen. A szakácsoknak hideg előételt, levest, főételt és tányérdesszertet kellett elkészíteni. A pincérek pedig az ételsorhoz illő borokat kiválasztották, menükártyára szerkesztették, az elkészített ételsort felszolgálták és egy szakmai totót oldottak meg.
A tanulók eredményesen szerepeltek és sok élménnyel gazdagodva térhettek haza.
A verseny az IPR keretében valósult meg.
Peténé Hegedűs Judit, igazgatóhelyettes
További képek Facebook oldalunkon: facebook.com/felveteliiroda
